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IBM et Heifer International aident les agriculteurs honduriens à accéder aux Marchés mondiaux grâce à la blockchain
Le réseau Food Trust d'IBM aidera les producteurs et les acheteurs de café et de cacao à vérifier les informations sur leurs chaînes d'approvisionnement.
Les producteurs de café et de cacao du Honduras reçoivent un coup de main pour accéder à de nouveaux Marchés et améliorer la logistique de la chaîne d'approvisionnement grâce à la Technologies blockchain.
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Le géant technologique International Business Machines et Heifer International, une organisation mondiale à but non lucratif qui cherche à mettre fin à la pauvreté en promouvant une agriculture durable, contribueront au processus, selon un communiqué.communiqué de pressele mercredi.
Les acheteurs de cacao via le projet Chocolate4All de Heifer Honduras pourront retracer la provenance des marchandises grâce à Food Trust d'IBM, un réseau qui utilise la Technologies blockchain pour connecter et valider les participants aux chaînes d'approvisionnement.
Cette Technologies est conçue pour offrir aux acheteurs un moyen fiable d’acheter des grains via Copranil, ONEune des plus anciennes coopératives de café des hauts plateaux occidentaux du Honduras.
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Afin de tracer les fèves tout au long de la chaîne d'approvisionnement, les utilisateurs ont accès à la blockchain privée d'IBM, sur laquelle repose Food Trust. Ils peuvent ensuite télécharger des données sur le réseau. Ils peuvent également accéder aux documents via le réseau. Cette solution vise à garantir un échange d'informations équitable.
Heifer télécharge d'abord les informations sur les plants expédiés aux agriculteurs. Après la récolte, les agriculteurs sont tenus d'étiqueter et d'expédier leurs fèves aux transformateurs de Copranil.
Des données supplémentaires sont ensuite téléchargées sur la blockchain concernant l'état des grains, y compris la manière dont ils ont été nettoyés, séchés et torréfiés dans le cadre duCommerce équitableRéglementation sur le café. Les acheteurs professionnels peuvent ainsi consulter toutes les informations nécessaires pour comprendre les prix des produits vendus.
Heifer affirme que les petits producteurs de café fonctionnent à un prix moyenperte de 46 à 59 %Les agriculteurs récoltent moins de 1 % des bénéfices d'une tasse de café vendue. L'objectif est d'augmenter leurs marges bénéficiaires, affirment les entreprises.
« Lorsque les consommateurs de notre café savent d'où il vient, les agriculteurs de notre coopérative en bénéficient », a déclaré Jorge Lopez, vice-président de Copranil. « Food Trust peut aider notre réseau d'agriculteurs à obtenir une meilleure prime pour leurs grains et potentiellement à améliorer leurs conditions de vie. »
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